Tin Tức

su-dung-lo-nuong

Lò nướng giúp bạn làm nên những món nướng hấp dẫn, không tốn quá nhiều thời gian cũng như công sức, lại đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình. Tuy vậy, không phải ai cũng biết sử dụng lò nướng đúng cách. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn điểm danh những sai lầm thường gặp nhất khi sử dụng lò nướng.

 

su-dung-lo-nuong

 

Không bật nóng lò trước khi nướng

Nhiều bà nội trợ thường có thói quen cho thực phẩm vào trước và bật lò nướng sau. Đây là một cách thực hiện không đúng. Việc làm nóng lò kể cả với những loại lò nướng cao cấp đều rất quan trọng. Điều này sẽ giúp bạn loại bỏ được những mùi thức ăn còn sót lại trong lò, diệt trừ mọi nguy cơ nấm mốc có thể phát sinh và giúp món nướng của bạn được nướng chín với nhiệt độ lý tưởng.

Cửa lò nướng bị ẩm hoặc ướt

Nếu nhà bạn đang sử dụng lò nướng thủy tinh thì việc đảm bảo cho cửa lò nướng không bị ẩm ướt là điều hết sức quan trọng. Cửa lò nướng thường là nơi tiếp xúc với nhiệt độ cao, do vậy nếu bị ẩm ướt, cửa lò sẽ rất dễ bị nứt vỡ làm giảm độ bền của lò nướng. Điều này áp dụng cho cả những loại lò nướng nhập khẩu.

 

cach-su-dung-lo-nuong

 

Không chú ý đến kiểu nướng

Đa số mọi người đều nghĩ rằng, khi sử dụng lò nướng thì mọi thực phẩm đều sẽ được nướng theo cùng một kiểu, chỉ cần có một chiếc lò nướng chính hãng, điều chỉnh giờ và nhiệt độ hợp lý là xong. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn không đúng. Có thực phẩm có thể nướng bằng khay, có thực phẩm có thể nướng bằng vỉ, có những loại bánh lại cần trở đều 2 mặt, do vậy, đây cũng là vấn đề bạn cần quan tâm khi sử dụng lò nướng.

Xếp thực phẩm quá gần nhau trong lò nướng

Để nhiệt lượng có thể tác dụng đều lên thực phẩm, bạn cần tạo một khoảng cách nhất định giữ mỗi loại thực phẩm khác nhau. Nếu khoảng cách này không được đảm bảo, món ăn của bạn có thể đối mặt với việc bị sống, không chín đều hoặc thậm chí là bị hỏng (đặc biệt là đối với các loại bánh).

Làm sạch lò nướng không đúng cách

Sau khi sử dụng xong, bạn cần làm vệ sinh ngay cho lò nướng để tránh dầu mỡ và vụn thực phẩm còn sót lại ảnh hưởng đến chất lượng của lò nướng, sinh mùi khó chịu cho những lần nướng tiếp theo. Bạn nên sử dụng khăn lau mềm lau nhiều lần để loại bỏ hết những vết bám tỏng lò nướng, bạn có thể sử dụng chanh hoặc giấm để thấm và lau, giúp hiệu quả làm sạch được tốt hơn.

Tham khảo: Những điều nên và không nên khi sử dụng lò nướng

lo-nuong-gia-re

Bạn đang muốn mua lò nướng để phục vụ cho công việc nội trợ ở nhà? Bạn không biết nên chọn sản phẩm như thế nào là tốt, đảm bảo hiệu suất nấu nướng cũng như tiết kiệm thời gian tối đa cho bạn? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những tiêu chí lựa chọn lò nướng đạt chuẩn trong bài viết sau đây nhé!

lo-nuong-gia-re

Về thiết kế

Lò nướng chính hãng đạt chuẩn luôn cần có một thiết kế hoàn hảo, đảm bảo được những tiện ích cho người dùng. Về mặt giá trị thẩm mỹ, lò nướng cao cấp luôn được thiết kế nguyên khối, chú trọng đến cả những đường viền nhỏ cho đến những chi tiết lớn hơn.

Về màu sắc, thông thường các loại lò nướng chính hãng đều lựa chọn những màu trung tính, mang đến cho không gian bếp của bạn trở nên hiện đại và sang trọng hơn. Những màu sắc này cũng có thể phù hợp với rất nhiều không gian khác nhau.

Về tính năng của lò nướng

Các loại lò nướng giá rẻ trên thị trường hầu hết đều được mô hình hóa giống như những sản phẩm cao cấp khác. Tuy nhiên, chỉ trong một khoảng thời gian ngắn sử dụng, bạn sẽ thấy được sự suy giảm hiệu suất nhanh chóng của những sản phẩm này. Thay vào đó, sản phẩm cao cấp luôn đảm bảo cho bạn ít nhất 2 chức năng chính là hẹn thời gian và điều chỉnh nhiệt độ chính xác.

Ngoài ra, chúng còn tích hợp thêm rất nhiều chức năng khác như chế độ nấu thông minh với từng loại thực phẩm, chế độ ghi nhớ cách nướng các món ăn khác nhau để thực hiện tự động cho lần sử dụng sau. Bên cạnh đó, chúng còn có thể điều chỉnh được luồn không khí trong lò nướng một cách dễ dàng.

Về yếu tố an toàn

Điều này cũng hết sức quan trọng khi bạn chọn mua lò nướng, yếu tố an toàn này thể hiện ở nguyên liệu sản xuất nên lò nướng. Để đảm bảo an toàn, chúng cần có khả năng cách nhiệt, cách điện và chịu được áp lực cao.

Công nghệ sử dụng để tạo nên các tính năng của lò nướng cũng cần được xem xét. Nếu điều này không được bảo đảm thì khả năng xảy ra tình trạng cháy nổ là rất cao, gây mất an toàn cho bạn và cả gia đình.

Bạn nên chọn mua các loại lò nướng nhập khẩu bởi theo như nhiều chuyên gia, dòng sản phẩm này luôn hội tụ đủ 3 yếu tố quan trọng trên trong cùng một sản phẩm. Công việc nội trợ của bạn vì thế mà sẽ được giảm thiểu công sức và thời gian đáng kể.

Chỉ cần nắm chắc 3 tiêu chí trên, bạn đã có thể tự do chọn mua lò nướng cao cấp đạt chuẩn, mang lại những món ăn bắt mắt, ngon miệng cho cả gia đình!

 

bep-dien-tu-cao-cap

Bếp từ và bếp gas là hai loại bếp phổ biến nhất trong cuộc sống của chúng ta hiện nay. Tuy nhiên lựa chọn loại bếp nào phù hợp nhất, hiệu quả nhất và kinh tế nhất đôi khi lại làm chúng ta băn khoăn. Cùng tham khảo bài viết sau để có thể đưa ra sự lựa chọn phù hợp nhất nhé.

Qua một số khảo sát chúng tôi thấy trong những năm gần đây số lượng bếp từ được sử dụng ngày càng gia tăng do bếp từ có rất nhiều các tính năng ưu việt. Tuy nhiên các sản phẩm bếp gas cũng đem lại lợi ích nhất định cho người dùng vì vậy nó vẫn được một bộ phận đông đảo người nội trợ lựa chọn. Hãy cùng đưa ra một vài tiêu chí để xem loại bếp nào mới là sự lựa chọn tối ưu nhất cho người sử dụng nhé.

 

bep-dien-tu-cao-cap

 

 Thứ nhất: Về giá cả.

Giá cả là yếu tố hàng đầu để bạn quyết định có nên mua sản phẩm đó hay không. Bởi dù có nhu cầu sử dụng những sản phẩm cao cấp có chất lượng tốt nhưng điều kiện kinh tế lại không cho phép thì bạn cũng không thể chọn mua được.

Xem thêm: Địa chỉ mua bếp từ ở Hà Nội

Trên thị trường hiện nay cả bếp từ và bếp gas đều có rất nhiều kiểu dáng mẫu mã với các mức giá khác nhau cho người dùng lựa chọn. Tuy nhiên về mặt bằng chung thì giá của bếp từ vẫn cao hơn so với bếp gas. Loại bếp từ thấp nhất đã có giá từ hơn 1 triệu, nhưng với bếp gas chỉ với vài trăm nghìn bạn cũng đã có thể sở hữu một chiếc bếp cho gia đình rồi. Tuy nhiên bếp gas cũng có loại lên đến mấy chục triệu và bếp từ cũng vậy.

Thứ hai: Hiệu suất trong sử dụng.

Hiệu suất sử dụng cũng là một trong những yếu tố để quyết định nên lựa chọn bếp gas hay bếp từ. Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì hiệu suất của bếp gas khá thấp chỉ khoảng 40% còn hiệu siaats của từ cao hơn nhiều khoảng 60 và 90%.

Thứ ba: Sự tiện dụng trong nấu nướng.

– Bếp gas có thể dùng được cho tất cả các loại nồi,trong khi đó bếp từ lại kén nồi, chỉ có những loại nồi chuyên dụng hoặc được làm bằng chất liệu dẫn điện tốt thì mới có thể nấu nướng được. Các loại nồi có chất liệu bằng sành, sứ, đất, nhôm, đồng,… đều không sử dụng được với bếp từ.

– Bếp từ có nhiều chức năng hơn bếp gas. Trong khi bếp từ có chức năng làm ấm, hầm, rán, nướng,… vô cùng hiệu quả thì bếp gas chỉ có thể nấu nướng bình thường.

– So với bếp gas bếp từ có khả năng làm nóng thức ăn nhanh hơn, tuy nhiên khi xào thức ăn bạn cần để ý một chút vì nhiệt độ tăng nhanh rất dễ làm cháy thức ăn.

– Bếp từ gọn gàng hơn bếp gas và việc vệ sinh cũng dễ dàng hơn.

Như vậy chúng ta có thể thấy cả bếp từ và bếp gas đều có những ưu nhược điểm nhất định, vì vậy bạn hãy tùy thuộc vào hoàn cảnh điều kiện kinh tế và sở thích của mình để lựa chọn một loại bếp phù hợp nhé.

Xem thêm: Sự khác biệt giữa bếp từ , bếp điện và bếp gas phần 1

lo-nuong-ve-sinh-lo-nuong-osm

Sau một thời gian sử dụng, chiếc lò nướng nhà bạn sẽ có bụi bẩn, dầu mỡ bám vào rất mất thẩm mỹ cũng như giảm hiệu suất nướng của lò. Cách vệ sinh lò nướng bằng giấm trắng đơn giản sau đây sẽ giúp bạn cải thiện một cách hiệu quả các vấn đề trên.

 

lo-nuong-ve-sinh-lo-nuong-osm

 

Làm sạch lò nướng

Để vệ sinh, đầu tiên bạn cần tháo hết những vỉ nướng trong lò ra bao gồm cả nhiệt kế và những vật dụng khác trong lò. Tiếp đó, bạn sử dụng baking soda pha cùng với vài muỗng nước sạch, đánh đều sao cho hình thành được một dung dịch keo đặc là được.

Với dung dịch đã làm, bạn sử dụng chúng xoa đều vào bên trong của thành lò nướng, chú ý đến những nơi bám bẩn nhiều nhất. Bạn nên thực hiện quy trình vệ sinh đầu tiên này từ đêm hôm trước và để lò qua đêm.

Việc tiếp theo là bạn dùng khăn ướt lau sạch lớp baking soda này đi trong một vài lần. Tiếp đó sử dụng bình xịt có chứa giấm để xịt lên những chỗ còn sót lại vết bẩn, để trong khoảng 10 – 15 phút và dùng khăn ướt lau sạch một lần nữa. Với cách vệ sinh lò nướng này,  đảm bảo bên trong sẽ bóng sạch như mới.

Cách làm sạch vỉ nướng

Trong khi chờ thời gian baking soda ngấm vào lò nướng qua đêm, bạn có thể bắt tay ngay vào việc vệ sinh vỉ nướng và khay nướng. Bạn nên ngâm chúng vào nước nóng có pha thêm chút nước rửa chén từ 4 – 12 tiếng để giúp cho các vết dầu mỡ cứng đầu mềm và bong ra.

Tiếp đó, bạn có thể sử dụng miếng rửa bát hoặc bàn chải loại mềm để đánh sạch hết các vết bẩn bám trên mặt vỉ nướng. Sau đó, bạn rửa sạch vỉ nướng lại nhiều lần với nước để đảm bảo hết mảng bám và dung dịch nước rửa chén.

Tiếp đó, bạn sử dụng một cái khăn sạch, lau khô và lắp lại vào lò nướng.

Với cách vệ sinh lò nướng này sẽ không tốn quá nhiều công sức mà vẫn đảm bảo được lò nướng của bạn luôn sạch bong, sáng bóng như mới.

Để có thể sử dụng lò nướng được bền lâu, bạn cũng nên chú ý đến việc mua lò nướng cần đảm bảo chất lượng bởi với những thương hiệu lò nướng cao cấp, vật liệu để sản xuất đều có chất lượng cao, bền, không dễ bị hỏng hóc trong quá trình sử dụng và cách vệ sinh vì vậy cũng sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.

lo-nuong-rau-cu

Những chiếc lò nướng ngày càng phổ biến trong cuộc sống của mỗi chúng ta, nhờ có chúng mà công việc nội trợ được đơn giản hóa hơn rất nhiều. Tuy nhiên sử dụng lò nướng thế nào là hợp lý và hiệu quả thì không phải ai cũng biết. Vậy khi sử dụng lò nướng chúng ta nên làm gì và không nên làm gì?

lo-nuong-rau-cu

Những điều nên làm khi sử dụng lò nướng

Khi mua lò nướng về bạn nên thiết kế một chỗ đặt lò sao cho ngang với tầm mắt của mình để thuận tiện cho việc nấu nướng cũng như quan sát quá trình hoạt động của lò. Đây cũng là vị trí nằm ngoài tầm với của trẻ em nên sẽ hạn chế tối đa những tai nạn không đáng có cho chúng. Bên cạnh đó bạn nên để lò cách tường tối thiểu 10 cm để tạo sự thoáng mát cho lò.

Khi sử dụng lò nướng lần đầu bạn cần phải đảm bảo công suất điện của gia đình phải tương thích với chỉ dẫn được ghi ở đằng sau lò nhé. Dây nối cũng phải đảm bảo an toàn để tránh gây ra cháy chập.

Bạn không nên cho thức ăn vào nướng ngay mà trước đó bạn nên khởi động lò tối thiểu 10 phút để lò đạt được mức nhiệt ổn định giúp món ăn của bạn chín đều hơn và ngon hơn.

Những đồ chứa thực phẩm đặt trong lò nướng phải được làm từ chất liệu thủy tinh, gốm, sành, sứ để đảm bảo an toàn tránh cháy nổ trong lò.

Nếu bạn muốn hâm nóng lại đồ ăn vừa được bảo quản trong tủ lạnh trước khi đưa vào trong lò bạn phải để bên ngoài vài phút sau đó lấy khăn khô lau sạch những vết nước bên ngoài điều này sẽ tránh cho vật chứa thực phẩm không bị vỡ hoặc nứt do bị sốc nhiệt.

Sau khi nướng xong để lấy đồ ăn ra ngoài bạn nên sử dụng kẹp gắp và bao tay chuyên dụng để tránh bị bỏng.

Thường xuyên vệ sinh lò nướng để đảm bảo vệ sinh và tăng tuổi thọ cho lò.

Những điều không nên khi sử dụng lò nướng

Không nên đặt lò nướng cạnh các thiết bị gia dụng khác như tủ lạnh, máy giặt, ti vi để tránh làm ảnh hưởng xấu từ lò đến cá thiết này.

Không nên để những phần có liên quan đến điện hoặc điện tử của lò dính nước để tránh gây ra cháy chập.

Không sử dụng những đồ đựng có chất liệu bằng gỗ, nhựa, nilong để đựng thực phẩm nướng trong lò vì khi nhiệt độ trong lò tăng cao chúng rất dễ bị nứt vỡ hoặc nóng chảy.

Khi lò đang hoạt động bạn không nên mở cửa lò vì nhiệt độ trong lò tỏa ra có thể sẽ khiến bạn bị bỏng đồng thời lượng nhiệt thoát ra làm ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn.

Tuyệt đối không cho trẻ em mở cửa lò khi lò đang hoạt động để tránh bị bỏng.

Không nên dùng hóa chất tẩy rửa mạnh và những vật sắc nhọn vệ sinh lò để tránh làm xước và hỏng lò.

Với một vài chia sẻ hơn hi vọng chúng sẽ giúp ích cho bạn trong việc sử dụng lò nướng hiệu quả và an toàn hơn.

 

bep-tu-nhap-khau-chau-au-3

Bếp từ hiện nay đang dần chiếm được ưu thế rất lớn trên thị trường đồ gia dụng cuối năm với kích cỡ đa dạng, tốc độ nấu nhanh, an toàn cho sức khỏe và tiết kiệm điện năng. Tuy nhiên, trong khi sử dụng, bạn cần chú ý một số lưu ý sau để đảm bảo an toàn nhất trong những ngày tết sắp tới.

bep-tu-nhap-khau-chau-au-3

 

Tuy được xem là loại bếp an toàn nhất hiện nay nhưng nếu bạn sử dụng sai cách cũng sẽ vô hình chung gây ra những mối nguy hại cho sức khỏe và sự an toàn cho bạn và cho cả gia đình. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp và phân phối bếp từ chính hãng, chúng tôi xin tư vấn đến bạn một số lưu ý khi sử dụng bếp từ an toàn như sau.

Sử dụng đúng loại nồi quy định

Không giống như những loại bếp khác, bếp từ khá kén nồi bởi loại bếp này sử dụng từ trường để sinh nhiệt, vì vậy chỉ có những loại nồi được sản xuất từ kim loại nhiễm từ mới có thể sử dụng được. Các chất liệu được khuyến cáo sử dụng là inox, đồng, thép,… Việc sử dụng đúng loại nồi nấu sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian cũng như điện năng cho việc nấu chín thức ăn.

Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý đến đáy nồi nấu. Bếp từ chỉ nhận những loại đáy nồi bằng phẳng để điện năng truyền tải được tốt nhất. Trong trường hợp sử dụng nồi nấu không đúng, bếp sẽ tự động phát tín hiệu cảnh báo và bếp sẽ tự động ngắt.

Sử dụng đúng chức năng của bếp

Với các dòng bếp từ cao cấp, các chức năng nấu được tích hợp rất đa dạng, có thể đáp ứng được mọi nhu cầu nấu nướng của các bà nội trợ. Bếp từ chia thành hai chức năng chính là tự điều chỉnh nhiệt độ và các chức năng điều chỉnh tự động.

– Với chức năng tự điều chỉnh, chỉ với một lần chạm tay nhẹ, bạn có thể điều chỉnh được nhiệt độ nấu nướng thích với những món ăn khác nhau.

– Với chức năng tự động điều chỉnh, tùy thuộc vào cách nấu món ăn mà bạn có thể lựa chọn những chế độ nấu ăn phù hợp được hiệu chỉnh sẵn trong máy như chiên, xào, nấu, hầm,…

Vệ sinh bếp thường xuyên sau khi nấu

Việc này là rất cần thiết để đảm bảo hiệu suất cũng như tuổi thọ của bếp từ. Trong quá trình nấu, các vết dầu mỡ bám vào bề mặt bếp, nếu không vệ sinh sạch sẽ, chúng sẽ bám chặt vào mặt bếp từ đó tạo môi trường thuận lợi để các loại vi sinh vật có hại sinh trường và phát triển, gây hại cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Thêm vào đó, vệ sinh mặt bếp thường xuyên còn có giúp đảm bảo tính thẩm mỹ cho mặt bếp, giúp cho bếp luôn sáng đẹp như mới cũng như tăng cường tuổi thọ của bếp.

lo-nuong-am-tu-bosch

Hiện nay trên thị trường lò nướng không chỉ đa dạng về thương hiệu mà còn đa dạng cả về mẫu mã hình thức. Có một số loại lò nướng mà phổ biến mà bạn có thể lựa chọn như: lò nướng thủy tinh, lò nướng để bàn,… Với bài viết này chúng ta hãy tìm hiểu kỹ hơn về những ưu nhược điểm của lò nướng để bàn nhé.

 

lo-nuong-am-tu-bosch

 

Lò nướng để bàn là gì

Lò nướng để bàn là một dạng của lò nướng thùng. Khác với lò nướng tủ âm phải gắn trực tiếp vào tủ bếp lò nướng để bàn có thể để bất kỳ vị trí nào trong bếp mà bạn cảm thấy thuận tiện nhất.

Ưu điểm của lò nướng để bàn

  • Lò nướng để bàn nướng được hầu hết các loại thực phẩm từ thịt cá cho đến các loại ra củ quả. Với những bạn có niềm đam mê với các món bánh trái thì chiếc lò này cũng có khả năng đáp ứng được.
  • Lò nướng để bàn rất dễ dàng vệ sinh. Với lò nướng bàn khi lau chùi bạn không cần phải lau toàn bộ cả lò bởi với các phụ kiện được thiết kế có thể tháo rời được bạn chỉ cần tháo chúng ra làm sạch sau đó lắp lại là xong.
  • Vỏ lò được làm bằng hợp kim nhôm, inox hoặc thép sơn tích điện nên khá bền không dễ bị hỏng hay vỡ như lò nướng thủy tinh.
  • Lò tích hợp nhiều chức năng nướng kèm chế độ hẹn giờ chính xác giúp công việc nấu nướng của bạn trở nên đơn giản và nhẹ nhàng hơn bao giờ hết. Bạn sẽ không cần phải mất công chuẩn bị củi lửa hay phải ngồi canh chừng để có được những món ăn ngon vừa chín đến nữa. Việc của bạn giờ đây chỉ là sơ chế thực phẩm, tẩm ướp và cho vào lò sau đó đợi chín là xong.
  • Vì không phải gắn cố định như lò nướng tủ âm nên bạn có thể thoải mái di chuyển, lắp đặt ở bất kỳ vị trí nào phù hợp.
  • Giá thành khá rẻ phù hợp với túi tiền của mọi gia đình

Nhược điểm của lò nướng để bàn

  • Nhược điểm lớn nhất của lò nướng để bàn chính là nhiệt độ không được ổn định bằng lò nướng tủ âm do dó chất lượng của món ăn không được ngon bằng. Để khắc phục điều này khi mua lò nướng để bàn bạn nhớ chọn lò nướng đối lưu nhé.
  • Mặc dù lò nướng để bàn dễ dàng di chuyển nhưng đây cũng chính là nhược điểm của chúng bởi như vậy chúng sẽ làm tốn diện tích và nhìn không gọn gàng như lò nướng tủ âm.

Trên đây là những ưu nhược điểm chính của lò nướng để bàn mà bạn nên biết để có thể dễ dàng hơn trong việc đưa ra quyết định nên chọn loại lò nướng nào cho gia đình mình. Chúc các bạn lựa chọn được những chiếc lò nướng ưng ý.

kien-thuc-lo-nuong-thuy-tinh

Lò nướng thủy tinh hay còn gọi với cái tên khác là lò nướng halogen được rất nhiều người dùng ưa chuộng không chỉ bởi thiết kế nhỏ gọn, bắt mắt mà còn có nhiều các chức năng tiện ích mà nó mang lại. Vậy đó là những chức năng nào? Hãy cùng chúng tôi khám phá nhé.

kien-thuc-lo-nuong-thuy-tinh

Nướng thịt

Nướng thịt là chức năng chung của mọi loại lò nướng trong đó có lò nướng thủy tinh. Để món thịt nướng của bạn thơm ngon đúng vị bạn cần lưu ý một chút tùy theo số lượng, kích cỡ miếng thịt mà bạn chọn thời gian và nhiệt độ nướng cho phù hợp. Với lò nướng thủy tinh thời gian thịt chín từ thường chỉ khoảng 15 đến 20 phút với nhiệt độ từ 180 đến 200 độ C mà thôi

Nếu gia đình bạn đông người có nhu cầu nướng thường xuyên, bạn nên cân nhắc chọn nồi nướng có dung tích lớn một chút để tránh sự bất tiện khi phải nấu nhiều lần và tốn điện năng.

Nướng rau củ

Không giống với các phương pháp nướng truyền thống rau củ được nướng bằng lò nướng thủy tinh sẽ chín một cách hoàn hảo mà không bị hao hụt nhiều vitamin trong rau củ. Điều này có được là nhờ cơ chế nung nhiệt phát ra từ bóng halogen làm nóng và chín thức ăn nhanh chóng, rau củ sẽ không bị khô hoặc cháy xém. Một lời khuyên cho bạn đó chọn rau của quả để nướng bạn nên chọn loại có màu đẹp, vỏ bóng, tươi, không chọn rau mềm và héo để nướng nhé.

Khay nướng tăng tầng

Một chức năng vô cùng tiện ích của lò nướng thủy tinh mà không có một chiếc lò nào có được đó là khay nướng tăng tầng, chức năng này giúp người dùng mở rộng dung tích của lò đáng kể, điều này rất hữu dụng những khi gia đình bạn có khách hoặc cần nướng một lượng thực phẩm lớn.

Hấp

Bên cạnh chức năng nướng lò nướng thủy tinh có chức năng nướng khá hiệu quả. Để hấp thức ăn bạn hãy cho nước xuống nồi thủy tinh, sau đó cho thực phẩm lên kệ hoặc khay hấp, rồi vặn cho lò hoạt động ở nhiệt độ thấp, là món ăn vừa được hấp chín hoàn hảo. Có được điều này là vì hầu hết các lò nướng thủy tinh đều sử dụng công nghệ đốt nóng bằng đèn halogen kết hợp với quạt đối lưu làm cho nguồn nhiệt phát tán đều khắp lò..

Với nhiều chức năng tiện ích như trên, lò nướng thủy tinh chính là thiết bị nấu nướng vô cùng tiện dụng, là cánh tay hỗ trợ đắc lực trong mỗi bữa ăn gia đình. Vì vậy chẳng có lý do gì để bạn có thể từ chối một chiếc lò nướng thông minh như thế này đúng không?

 

bep-tu-bosch

Tuy được đánh giá là loại bếp an toàn nhât hiện nay nhưng bếp từ vẫn chưa được sử dụng một cách rộng rãi như bếp gas. Nhiều người cho rằng từ trường sản sinh ra tỏng quá trình hoạt động của bếp có ảnh hưởng đến sức khỏe? Vậy điều này có đúng? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thực hư của quan điểm này.

bep-tu-bosch

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ

Hầu hết các dòng bếp từ chính hãng hiện nay đều có cấu tạo từ một cuộn dây đồng được xoắn theo hình xoắn ốc, nó sẽ tạo ra một từ trường biến thiên có tần số cao để tạo ra nhiệt. Nhiệt độ của bếp sẽ được tùy chỉnh nhờ thay đổi vào dải tần số này.

Bếp từ hoạt động dựa trên dòng Fuco giúp trực tiếp làm nóng đáy nồi nấu làm chín thức ăn. Về cơ bản, khi từ trường tiếp xúc với đáy nồi nhiễm từ sẽ sinh ra nhiệt năng, từ đó giúp quá trình nấu nướng trở nên dễ dàng và an toàn hơn khi sử dụng bếp gas.

Sức khỏe người dùng có bị ảnh hưởng do sử dụng bếp từ?

Từ cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp, bạn có thể thấy rằng, bếp từ nấu chín thức ăn nhờ nhiệt năng sinh ra bởi dòng điện, vì vậy, khi nấu nướng bạn sẽ không phải lo ngại về lượng khí thải CO và CO2 sinh ra gây hại đến sức khỏe như khi sử dụng bếp gas.

Từ trường sản sinh giữa mặt bếp và đáy nồi chỉ có tác động tỏng bán kính 1cm, người nấu thông thường cách mặt bếp ít nhất là 30cm, vì vậy, lượng từ trường này hoàn toàn không gây hại cho người dùng.

Theo một nghiên cứu tại Mỹ, các nhà khoa học đã chứng minh được rằng lượng từ trường mà bếp từ sinh ra ít hơn rất nhiều lần so với khi bạn sử dụng điện thoại. Do vậy, có thể khẳng định một lần nữa rằng bếp từ là an toàn tuyệt đối cho bạn và cả gia đình.

Ngoài ra, khi nói vế sự an toàn của các dòng bếp từ cao cấp, bạn còn có thể kể đến một số tính năng khóa trẻ em, cảnh báo lỗi khi gặp sự cố,… Thiết kế của bếp cũng rất thông minh, bề mặt được làm từ chất liệu chịu nhiệt, chịu lực tốt, chỉ sinh nhiệt trong vùng nấu và tỏa nhiệt rất nhanh khi ngưng sử dụng,…

Tuy nhiên, để trải nghiệm những tính năng vượt trội và sự an toàn của bếp, bạn nên lựa chọn mua bếp từ tại các địa chỉ lớn, tin cậy nhằm tránh sử dụng phải hàng nhái, hàng giả, không đảm bảo an toàn và độ bền khi sử dụng. Tốt nhất bạn nên tìm đến các thương hiệu bếp từ nhập khẩu như Hafele, Fagor hay Bosch để yên tâm về chất lượng và sự an toàn.

 

lo-nuong-hien-dai

So với lò nướng thùng hay lò nướng tủ âm thì lò nướng thủy tinh được khá nhiều người tin yêu và sử dụng. Không chỉ bởi sự nhỏ gọn dễ di chuyển mà còn bởi thành hợp với túi tiền người tiêu dùng. Tuy nhiên loại lò nướng này cũng có những ưu nhược điểm nhất định. Cùng tìm hiểu xem đó là những gì nhé.

lo-nuong-hien-dai

Nguyên lý hoạt động của lò nướng thủy tinh

Nếu như những lò nướng khác làm chín thức ăn bằng các thanh nhiệt được gắn ở trên và đáy lò thì lò nướng thủy tinh lại làm chín thức ăn bằng đèn Halogen. Đèn Halogen giống như những chiếc đèn sợi đốt thông thường nhưng trong đó được bơm khí halogen, khi đốt sáng đền này sẽ tạo ra bức nhiệt làm nóng bề mặt nồi nướng và chín các loại thực phẩm bên trong.

Ưu điểm của lò nướng thủy tinh

Tiết kiệm năng lượng

Do các vòng khí nóng chuyển động trong lò vô cùng hiệu quả nên thời gian nấu nướng và mức tiêu thị điện năng được giảm đến mức tối thiểu do đó tiết kiệm nhiều điện năng hơn cho gia đình bạn đấy. Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì lò nướng thủy tinh tiết kiệm hơn 20% so với các lò nướng khác.

Thiết kế gọn nhẹ

Lò có thiết kế khá gọn gàng với dung tích chỉ từ 15 đến 30 lít nên phù hợp với mọi không gian bếp kể cả gian bếp nhà bạn có nhỏ một chút vẫn không sao. Thậm chí dùng xong bạn còn có thể đem cất gọn vào một chỗ nữa cơ.

Giữ nguyên được hương vị của thực phẩm

Không giống như việc nướng bằng than hoặc củi một phần chất dinh dưỡng của món ăn sẽ bị mất đi, ngược lại khi nướng thức ăn bằng lò nướng thủy tinh lò sẽ giúp bạn lưu lại những chất dinh dưỡng cần thiết, tốt cho cơ thể do không bị cháy khét, nướng quá nhiệt.

Bảo vệ sức khỏe người dùng

Thực phẩm được nướng bằng lò nướng thủy tinh sẽ giúp giảm tiêu hủy tối đa các mô mỡ và hàm lượng cholesterol trong thực phẩm giúp bạn và gia đình tránh được nguy cơ mắc các bệnh về đường tim mạch.

An toàn khi sử dụng

Nếu bạn lo lắng cho những đồ chứa thức ăn bằng kim loại hoặc được trang trí bằng kim loại vào lò khác sẽ gây ra hiện tượng cháy nổ thì với lò nướng thủy tinh được làm chín thức ăn bằng đèn Halogen thì điều đó không thể xảy ra do đó rất an toàn cho người sử dụng.

Nhược điểm của lò nướng thủy tinh

Do đặc thù của chất liệu làm nên lò nướng là thủy tinh nên chúng rất dễ vỡ vì vậy khi sử dụng bạn cần hết sức cẩn thận tránh va đập mạnh.

Khi sử dụng xong bạn không nên vệ sinh lò nướng luôn bởi lúc này lò vẫn còn nóng nếu bạn cho nước lạnh vào có thể làm nứt và vỡ lò.

Lò có dung tích hơi nhỏ nên rất khó trong việc nướng nguyên con hay nướng thực phẩm có khối lượng lớn

 



Theme Settings