Chế biến món gà nướng mật ong vàng ruộm bằng lò nướng hafele

Gia đình bạn luôn thích những món nướng thơm ngon hấp dẫn và để làm một món nướng trước kia bạn phải mất rất nhiều thời gian nên bạn cảm thấy vô cùng ngại khi làm những món này. Nhưng khi bạn mua một chiếc lò nướng cao cấp hafele về nhà thì vấn đề làm món nướng không còn làm khó bạn nữa. Cuối tuần bạn có thể thay đổi thực đơn bữa ăn bằng cả một con gà, con cá hay một con vịt nướng thơm ngon hấp dẫn. Và chúng tôi muốn hướng dẫn bạn chế biến món gà nướng mật ong vàng ruộm sẽ vô cùng hấp dẫn dành cho các thành viên trong gia đình bạn.

Món gà nướng mật ong này không phải đơn giản chỉ là cho gà vào lò và nướng đâu nhé. Mà khi thức ăn ra lò nó phải đạt đúng tiêu tiêu vỏ ngoài vàng ươm, giòn, thơm nức và đặc biệt thịt phải chắc ngọt từ bên trong sẽ khiến cho con bạn không thể cưỡng lại được món ăn này. Để làm được như vậy bạn cần phải chuẩn bị như sau:

Khâu chuẩn bị là khâu vô cùng quan trọng nó quyết định sự thành bại của món ăn

  • Nguyên liệu cần có:

Gà 1 con cân nặng từ 2 -3 kg

Ngũ vị hương 1 thìa cafe

Dầu ăn 2 thìa cafe

Mật ong 2 thìa, đường 1 thìa, nước mắm 1 thìa

Tỏi, ớt, xả

Cach-lam-mon-ga-nuong-bang-lo-nuong-osm

  • Sơ chế nguyên liệu

Gà phải được làm sạch và bạn nên mổ moi để khi nướng nhìn con gà khá đẹp. Để gà có thể ngấm gia vị vào bên trong bạn có thể khứa các đường nhỏ trên mình con gà.

Các loại hành, tỏi, sả được rửa sạch đập giập và thái nhỏ sau đó hòa hỗn hợp gồm đường, ngũ vị hương, dầu ăn, mắm vào một chiếc bát sau đó khuấy đều để cho chúng tan rồi cho hành tỏi sả để tạo thành hỗ hợp nước sốt ướp gà.

Khi đã có nước sốt bạn sẽ ướp gà bằng nước sốt, nên đi găng tay giấy bóng để đảm bảo an toàn thực phẩm thao đều nước sốt cả trong và ngoài con gà hoặc bạn cũng có thể dùng một chiếc chổi nhỏ để quét đều nước sốt lên mình con gà. Tiếp theo bọc nilon hoặc cho vào âu kín ướp trong tủ lạnh từ 3 đến 4 tiếng để gà có thể ngấm đều gia vị vào từng thớ thịt.

nuoc-sot-uop-ga-osm

 

  • Nướng gà

Lấy gà ra khỏi tủ để gà bớt hơi lạnh cho vào khay nướng đã có lót giấy mềm hoặc bạn có thể sử dụng kiểu nướng xiên rồi quét mật ong đều lên gà. Bật lò nướng trước từ 10 đến 15 phút để chúng nóng lên cho gà vào lò và chỉnh nhiệt độ 200 độ C thời gian 20 đến 25 phút sau đó chuyển qua chế độ lửa trên thoa đều mật ong mật ong một lần nữa lên mình gà cho vào lò nướng thêm tầm 3 phút lật gà để gà có màu vàng đều. Sau đó tắt lò chờ nguội mang gà ra, hơi nóng còn lại của lò sẽ khiến gà chín mềm hơn.

 

ga-nuong-trong-lo-osm

Với món gà nướng mật ong thơm ngon bắt mắt bằng màu nâu của mật ong, thơm của mùi gà sẽ làm gia đình bạn không thể đợi chờ thêm mà phải ngồi vào bàn để thưởng thức ngay món ăn này.

Không chỉ với lò nướng hafele mà với lò nướng boschlò nướng fagor chính hãng bạn đều có thể làm những món ăn ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình.

Bài viết liên quan: Nguyên tắc để sử dụng lò nướng âm tủ có độ bền cao

About the Author

hungvu9xkcr@gmail.com

Related Post



Theme Settings