Hướng dẫn làm bánh quy thơm ngon bằng lò nướng fagor

Bạn là người thích sáng tạo và làm các loại bánh thơm ngon để dành tặng cho những người thân. Nhưng khâu làm bạn cảm thấy khó khăn nhất đó chính là nướng bánh bằng cách nào để món ăn đạt chất lượng như bạn mong muốn. Và ngày nay đã có mua lò nướng giúp bạn hoàn thành công đoạn khó khăn nhất ngay kể món bánh quy cũng sẽ trở nên dễ dàng hơn khi có lò nướng. Chúng ta sẽ cùng đi vào làm món bánh này nhé.

Món bánh quy là món ăn vặt mà rất nhiều người ưa thích bởi vị bơ thơm ngon giòn giòn của bánh sẽ vô cùng hấp dẫn bạn. Vậy để làm món này bạn cần những nguyên liệu như thế nào.

  • Nguyên liệu chế biến

nguyen-lieu-lam-mon-banh-quy-osm

200 gram bột mì

120 gam bơ lạt

30 gam đường trắng

70 gam đường bột

1 quả trứng ga

1 ống vani

  • Chọn lò nướng để làm bánh

Để làm món bánh bằng lò nướng bạn có thể chọn lò có dung tích 20 lít vẫn có đủ không gian để nướng các món ăn khác. Lò cần có hai khay nhiệt để nướng bánh được đều hơn. Lò nướng loại nhỏ giúp bạn có thể để bất cứ chỗ nào kể cả trong không gian bếp chật hẹp. Bạn có thể tìm hiểu lò nướng chính hiệu bosch, lò nướng thương hiệu fagor hay lò nướng nhập khẩu hafele… khá phù hợp với nhu cầu làm các món bánh nướng mà bạn yêu thích.

  • Cách làm bánh

Đựng bơ vào bát thủy tinh và cho vào lò vi sóng khoảng 20 đến 30 giây cho bơ chảy ra sau đó đổ ra một chiếc âu lớn, tiếp tục cho đường vào đánh thật đều hoặc có thể cho vào máy đánh trứng để đánh sẽ tiết kiệm công sức cho bạn. Đánh đến khi bơ có màu vàng nhạt và bông xốp.

Bước tiếp theo bạn cho trứng vào từ từ và tiếp tục đánh để hỗn hợp hòa trộn với nhau.

 

cho-trung-vao-banh-osm

 

Khâu tiếp theo dùng một chiếc rây và rây bột mì vào hỗn hợp trên và đánh từ từ để chúng đảo đều với nhau. Khi nào bạn cảm thấy chúng vừa đặc vừa dẻo thì thôi

 

do-banh-vao-khuon-osm

Bạn lấy khay đựng bánh, dùng thìa múc bánh vào khay bánh lưu ý các khay này nên được quét trước một lớp bơ hoặc dầu để bánh không dính vào khay. Bạn muốn những chiếc bánh có nhiều hình thù đẹp mắt có thể dùng các dụng cụ tạo hình để sáng tạo ra chúng.

Trong khi tạo hình cho bánh đồng thời bạn cũng nên bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trước sau đó mới đưa bánh vào nướng khoảng 10 phút rồi giảm nhiệt độ lò xuống khoảng 150 độ và nướng khoảng từ 15 đến 20 phút đến khi bánh có màu vàng óng thì đem bánh ra khỏi lò.

 

banh-quy-nuong-osm

Như vậy, chỉ khoảng 1 tiếng bạn đã có thể chế biến món bánh quy thơm ngon, nếu bạn muốn ăn bánh có vị dâu hay nho trong quá trình trộn bột bạn có thể cho nho vào để có mùi vị mà bạn muốn.  Có chiếc lò nướng không còn gì là khó đối với bạn nữa phải không nào. Chúng tôi hy vọng bạn có thể chọn được một chiếc lò phù hợp để có thể chế biến được nhiều món ăn mà bạn ưa thích thỏa niềm đam mê của bạn.

Bài viết liên quan: Những bước cần chuẩn bị để món nướng của bạn ngon và hấp dẫn hơn

About the Author

hungvu9xkcr@gmail.com

Related Post



Theme Settings